Vísceras de pato (corazón y pulmón) 11%, pato (carcasa de pato, cuello de pato 34% y recorte de muslo 11%) 45%, carne de cordero (recortes de magro de cordero 16% y pecho de cordero 5%) 21%, vísceras de cordero (hígado y pulmón) 8%, calabaza 10%, manzana y pera 5%
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